携崽逆袭寡妇娘的空间有点甜第118章卤味鸭翅解馋节庆添滋味

腊月廿八的清晨年味已经漫进了余家小院。

余晚星踩着梯子把刚剪的红绳挂在门框上转身就钻进了柴房——今天要给孩子们做道卤鸭翅既是给年节添道硬菜也算是犒劳孩子们这一年的懂事。

空间里的鸭圈里几只肥硕的鸭子正悠哉地啄食玉米。

余晚星选了两只最壮实的它们是用空间杂粮和灵泉水喂大的鸭翅比普通鸭子的粗壮一圈表皮下隐约能摸到紧实的肉质。

她快速处理好鸭翅去除细毛用灵泉水冲洗干净又从空间储物格里翻出八角、桂皮、香叶等卤料——这是她之前从镇上杂货铺买的特意留着做卤味用。

“娘你在做什么呀？好香啊！”许兰的声音从柴房外传来她抱着布娃娃鼻尖凑在门缝上眼睛亮晶晶的。

余晚星笑着把门打开：“在做卤鸭翅等会儿做好了给你留个最大的。

”许兰兴奋地跳起来跑去跟弟弟们分享这个好消息不一会儿许明、许亮和许宝就都围到了厨房门口。

余晚星把鸭翅放进锅里加水没过再放入卤料加适量酱油和冰糖最后淋了一勺灵泉高汤。

柴火噼啪作响锅里的卤汁渐渐翻滚鸭翅的香味混合着卤料的香气很快就飘满了整个院子。

许宝趴在灶台边踮着脚尖往锅里看小嘴巴嘟囔着：“娘鸭翅什么时候能好呀？宝好想吃。

” “还要等一会儿卤味要慢火煮才入味。

”余晚星边说边用勺子搅拌卤汁确保每只鸭翅都能均匀裹上卤料。

她特意控制着火候用小火慢卤——灵泉水喂养的鸭翅肉质紧实慢火煮既能让卤汁渗透进去又不会煮烂还能让肉质保持弹嫩。

一个时辰后余晚星揭开锅盖一股浓郁的卤香瞬间扑面而来。

鸭翅已经变成了深褐色表皮油亮卤汁浓稠地裹在上面用筷子轻轻一戳就能感觉到肉质的弹嫩。

她把鸭翅捞出来放在盘子里晾凉院子里的孩子们早就等不及了许明主动帮忙端盘子眼睛紧紧盯着鸭翅咽了咽口水。

“可以吃了！”余晚星刚说完孩子们就迫不及待地伸手去拿。

许明拿起一个鸭翅咬了一口卤汁的香味在嘴里散开肉质弹嫩不柴连骨头缝里都带着香味忍不住说：“娘这鸭翅也太好吃了！比镇上卤味铺的还香！” 许兰吃得格外小心小口小口地啃着生怕把卤汁沾到衣服上：“娘以后过年我们还做卤鸭翅好不好？”余晚星笑着点头又给许宝递了一个小一点的鸭翅看着他吃得满脸都是卤汁忍不住帮他擦了擦嘴角。

一家人围坐在院子里吃着卤鸭翅聊着天年味越来越浓。

许明说等明年过年他要帮娘一起做卤鸭翅；许亮则说要把鸭翅分给村里的小伙伴尝尝让他们也知道自己娘的手艺好。

余晚星看着孩子们开心的模样心里满是欣慰——这一年靠着空间孩子们不仅身体越来越壮实还变得越来越开朗这比什么都重要。

可这份温馨并没有持续太久。

傍晚时分余晚星去院外倒垃圾时发现不远处的树后有一道黑影闪过。

她心里一紧赶紧躲回院子里从门缝里往外看——黑影正站在树后盯着余家的方向手里似乎还拿着什么东西。

“肯定是黑影！”余晚星的心提到了嗓子眼。

她知道黑影肯定是被卤鸭翅的香味吸引来的说不定已经开始怀疑鸭翅的来源了。

她赶紧把院子里的灯关掉又让孩子们进屋叮嘱他们不要出声。

过了一会儿黑影见院子里没了动静才慢慢离开。

余晚星直到确认黑影走远才敢松口气。

她知道随着年节的临近黑袍人和黑影肯定不会善罢甘休他们说不定正在策划着什么自己必须更加小心守护好空间的秘密保护好孩子们的安全。